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ContactJun 06, 2018La DGCCRF a mené une enquête afin de s’assurer de la loyauté des pratiques et de la qualité réelle des épices mises sur le marché. Les contrôles ont visé principalement les producteurs, importateurs, transformateurs et négociants. Au total, 181 établissements ont été visités. L’enquête portait sur les épices en poudre
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ContactPois. Actifs dans l'industrie du broyage depuis plus de 150 ans, nous comprenons que différents grains nécessitent différents traitements. Il en va de même pour le traitement des légumineuses et les épices. Pour les légumineuses, il est important de les manipuler délicatement et de garder leurs têtes intactes.
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